Bariści. Pracują z kawą.

Konrad Wyczólkowski i Andrzej Trzciński

Są purystami, szukając niuansów w aromacie kawy. Przeszli wspólnie szkolenie baristyczne by stworzyć KapKap Cafe, kawiarnię, która nie jest zwykłą kawiarnią. To miejsce, które zmienia tradycyjny sposób doświadczania kawy, poprzez edukację oraz budowanie świadomości wyboru, którego możemy dokonać za każdym razem kiedy sięgamy po filiżankę napoju, w którym wyczuwalnych aromatów jest więcej niż w winie. To także jedyne miejsce w mieście gdzie parzy się kawę na tyle sposobów – w stylu włoskim na bazie espresso, filtrowaną, próżniowo, a przede wszystkim metodą przelewową dowodzącą, że czarna kawa może być niezwykle różnorodna i delikatna w smaku. Współpraca
z najciekawszymi palarniami, eksperymenty z ziarnami, wodą i sprzętem, ciągłe poszukiwanie nowych metod parzenia są jak mówią, ich metodą na rozwój indywidualnej kawowej ścieżki.

Facebook: KapKapCafe

IMG_6387 (1)a

IMG_2582

IMG_2595

IMG_2600

IMG_2621

IMG_2651

IMG_2674

IMG_2677

IMG_2685

IMG_2709

IMG_2722

IMG_2727

IMG_2734

IMG_2758

IMG_2763

IMG_4689

IMG_4690

IMG_4722

IMG_4759

IMG_4776

IMG_4846

IMG_6348

IMG_6353 (1)

IMG_6374 (1)

IMG_6383 (1)

IMG_6427

IMG_6444

IMG_2604

IMG_2607

IMG_2633

IMG_2663

IMG_2680

IMG_2705

IMG_2750

IMG_2756

IMG_4696

IMG_4711

IMG_4825

IMG_4831

IMG_4886

IMG_6403

IMG_6415 (1)

IMG_6458

IMG_6459